Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Manfaat Rebung Bagi kesehatan kita

Rebung merupakan sejenis kecambah yang muncul atau tumbuh keluar di samping tanaman bambu. Tunas bambu ini dapat dijadikan salah satu alternatif bahan makanan sehari-hari. Rebung merupakan salah satu sayur yang berasal dari hutan tradisional di China selama lebih dari 2.500 tahun. 

Tidak hanya lezat, tetapi rebung  juga kaya akan nutrisi, yang menjadikannya sebagai salah satu makanan kesehatan yang paling populer di dunia. Di Jepang, rebung disebut sebagai “Raja Sayuran hutan”.berikut adalah beberapa manfaat dari rebung:

Baca juga:


1. Mengurangi kolesterol

Rebung mengandung serat tinggi, yang memiliki peran penting dalam mengurangi kolesterol dalam darah mengkonsumsi rebung dalam jumlah tepat, secara teratur, dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) di dalam tubuh.

2. Mencegah penyakit jantung

Rebung memiliki kandungan fitosterol dan fitonutrien...
Menurut sebuah penelitian, kedua zat yang ditemukan pada rebung itu dapat menjaga fungsi jantung dan menurun kan risiko penyakit jantung.

3. Membantu menurunkan berat badan

Rebung mengandung serat tinggi, tetapi rendah lemak dan kalori...
Hal ini lah yang membuat rebung menjadi makanan yang sempurna untuk orang-orang yang mencoba menurun kan berat badan nya

4. Melawan kanker

Zat fitonutrien yang ditemukan pada rebung bisa menjadi anti oksidan kuat, sehingga mampu mencegah dampak buruk radikal bebas pada tubuh. Hal ini dapat menurunkan risiko stres oksidatif, yang dapat menyebab kan kerusakan DNA dan kanker lebih jauh, rebung bambu juga mengandung sejumlah klorofil yang dituding dapat mencegah mutasi sel.

5. Memperlancar buang air besar

Serat dalam rebung berfungsi untuk menambah berat tinja dan melembut kan nya. Ini lah yang membantu tinja melewati usus besar lebih mudah, sehingga proses buang air besar menjadi lebih lancar

6. Menjaga kesehatan kulit

Rebung bambu mengandung vitamin E. Vitamin ini adalah anti oksidan yang bisa mencegah kerusakan pada tubuh terutama kulit akibat paparan radikal bebas.

7. Menurunkan risiko stroke

Senyawa kalium pada rebung dipercaya dapat membantu mengontrol tekanan darah yang pada akhir nya turut menurun kan risiko stroke.

Jika ingin mendapatkan manfaat sehat dari rebung, pastikan kita menjadikan rebung sebagai konsumsi sehari-hari.tetap ingat untuk tidak mengonsumsi nya secara berlebihan.
Semoga bermanfaat

Post a comment for "Manfaat Rebung Bagi kesehatan kita"